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Arbois Pinot Noir Jacques Puffeney 2010(rouge)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
149
Arbois Pinot Noir Jacques Puffeney
Les informations
A propos du domaine

Créé en 1960 par Jacques Puffeney, le domaine courait sur 6 hectares, eux-mêmes répartis en une douzaine de parcelles. Là, il cultivait avec un soin irréprochable poulsard, pinot noir, trousseau, chardonnay et savagnin. Hélas, l'heure de la retraite sonnait pour ce vigneron surnommé « le puff ». 2014 marquait donc définitivement la fin de son activité et la transaction de 4.25 ha au Marquis d'Angerville (Volnay, Bourgogne). Le reste, il l'a gardé pour lui et l'un de ses neveux.

A propos de la cuvée

Le domaine rend hommage au prestigieux cépage bourguignon à sa manière. Ainsi, le vin, qui peut-être savouré dans les 10 ans, dévoile un bouquet marqué par des notes intenses de fruits noirs et de petites baies. Structuré par des tanins ronds et pâtinés, il accompagnera volontiers des terrines, des viandes en sauce ou des fromages de caractère.

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Caractéristiques du domaine & de la cuvée

Région : Jura

Domaine : Jacques Puffeney

Couleur : rouge

Encépagement : Pinot Noir
Accords mets-vins : Terrine de foie de volaille, Jarret de porc confit, Saucisses fumées et lentilles au bouillon

Appellation : Arbois

Propriétaire : Jacques Puffeney

Viticulture : biologique En savoir plus...

Température de service : 14°

Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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Cote actuelle du millésime 2010
149
Historique des adjudications Arbois Pinot Noir Jacques Puffeney 2010
03/05/2023106
30/09/2020110

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