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Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Guy Amiot & Fils 2014(blanc)
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Etiquette du vin
Cote actuelle
(format 75cl)
87
    Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Guy Amiot & Fils
    Les informations
    A propos du domaine

    La famille Amiot peut se targuer de baigner dans l'univers viti-vinicole depuis les années 1920. Issues du terroir de Chassagne-Montrachet, les générations se transmettent leur passion et leurs vignes depuis quatre générations. Celles-ci sont cultivées selon des méthodes traditionnelles et offrent des rendement naturellement modestes… Mais toujours très qualitatifs. En cave, le même soin est prodigué aux étapes de vinification et d'élevage afin de signer des vins qui allient subtilement générosité, finesse et bonne garde.

    A propos de la cuvée

    Pour réaliser ce chassagne-montrachet blanc, le domaine a effectué une fermentation alcoolique en fûts de chêne, couplée de batonnages afin de travailler les lies laissées en suspension. Ceci permet de doter le vin d'une texture soyeuse. L'élevage prolongé sous bois complexifie aussi la fraîcheur des notes aromatiques (agrumes, ananas, fleurs blanches) avec des touches de vanille. Riche, complexe et persistant, ce vin se gardera aisément quelques années en cave.

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    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Guy Amiot et Fils

    Couleur : blanc

    Encépagement : Chardonnay
    Accords mets-vins : Lotte aux morilles, Noix de Saint-Jacques aux truffes, Poisson à la sauce safran

    Appellation : Chassagne-Montrachet

    Classement : 1er cru

    Propriétaire : Guy Amiot & Fils

    Viticulture : écologique En savoir plus...

    Température de service : 13°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
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    la cote en détail du vin Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Guy Amiot & Fils 2014
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
    Cote actuelle du millésime 2014
    87
    Historique des adjudications Chassagne-Montrachet 1er Cru La Maltroie Guy Amiot & Fils 2014
    05/02/201852

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