Vin de France Syrah Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet 2019
12.5%
1.5L
intensité
Un vin nature qui se caractérise par une fraîcheur, une gourmandise aromatique et une texture juteuse. Comment résister ?
Plus d'infosPrésentation du lot
Vin de France Syrah Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet 2019
La cuvée
Pour réaliser ce vin, Hervé Souhaut a acheté des raisins cultivés sur les coteaux du Doux. Après une longue macération sans éraflage (afin de préserver une certaine fraîcheur), le vin a été élevé sur lies fines et embouteillé sans filtration. Nous vous recommandons d'ouvrir ce vin nature une heure avant son service afin d'en apprécier tout le bouquet aromatique (fruits noirs, violette, poivre) ainsi que sa texture souple et juteuse.
Le domaine Romaneaux-Destezet
Biologiste de formation, Hervé Souhaut, devient vigneron en 1993 en créant le Domaine Romaneaux-Destezet. Au fur et à mesure des années, il plante de nouvelles vignes et rachète des parcelles diverses pour que son domaine s'étende aujourd'hui sur cinq hectares. Dès les débuts, Hervé Souhaut souhaite produire des vins dans lesquels le terroir s'exprime pleinement, c'est pourquoi son travail reste le plus naturel possible et qu'il produit des vins sans additifs œnologiques tel que le soufre.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 magnum
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Vin de France
Propriétaire : Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet
Millésime : 2019
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
