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Vins en vente : Hubert Lignier

| 23 résultats
Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes
Hubert Lignier - 1
Hubert Lignier - 2
Hubert Lignier - 3
Hubert Lignier - 4

Hubert Lignier

Le domaine Hubert Lignier jouit d'une solide réputation, assise depuis longtemps sur la finesse et la concentration de ses vins. La signature du domaine se retrouve décidément dans ses vins bios pour leur élégance et leur élevage long.

En 1991, le fils d'Hubert Lignier, Romain, avait rejoint son père. A son décès en 2004, c'est son frère Laurent qui prend la suite dès 2006. L'exploitation compte désormais 11 hectares de vignes, tout près de Morey, Gevrey et Chambolle, certifiées en bio depuis le millésime 2019. 2,5 hectares répartis sur six parcelles (chambolle-musigny Les Bussières, gevrey-chambertin Seuvrées …) sont également cultivées en biodynamie.
L'agriculture est donc particulièrement soignée et tout vise à la meilleure qualité de raisins (vendanges manuelles, petits rendements, tri sévères) puisque comme dit Laurent Lignier :« 75% de la qualité du vin passe dans la qualité de la vigne ». Cette vigne a d'ailleur...

2022
35
2023
20
2 jours 8 heures 22 minutes
2022
120 (mise à prix)
9 jours 6 heures 52 minutes
2015
450 (prix actuel)
2 jours 8 heures 22 minutes
2020
396 (mise à prix)
2 jours 8 heures 22 minutes
2021
1 500 (mise à prix)
2 jours 7 heures 52 minutes
2018
650 (mise à prix)
2018
320
2022
26
9 jours 7 heures 52 minutes
2020
55 (prix actuel)
9 jours 7 heures 52 minutes
2020
75 (prix actuel)
9 jours 6 heures 22 minutes
2009
100 (prix actuel)
9 jours 6 heures 52 minutes
2016
46 (prix actuel)
2021
80
9 jours 7 heures 52 minutes
2020
51 (prix actuel)
9 jours 6 heures 52 minutes
2014
80 (mise à prix)
2017
220
2021
75
2020
75
2019
69
Les cotes du domaine Hubert Lignier

CE QUE DISENT LES GUIDES...

BETTANE & DESSEAUVE

Domaine artisanal réputé de Morey-Saint-Denis. Tous les vins de 2016 présentés étaient de bon niveau, emmenés par un clos-de-la-roche large et subtil. Rien ne change en 2017, les premiers crus de Morey font même jeu égal avec le clos-de-la-roche, dans un style bien sûr différent.

LA REVUE DU VIN DE FRANCE

Le domaine Hubert Lignier fait partie des domaines de référence de Morey Saint-Denis et au-delà, de Côte de Nuits. Travail en bio depuis 2011, adjonction d'un peu de vendange entière, élevages particulièrement longs, jusqu'à 22 mois : Laurent est un vigneron sage qui respecte le style entier des vins du domaine, mais apporte ces dernières années plus de finesse, un éclat de fruit et une régularité sans faille à l'ensemble de la vaste gamme.