Schottland, Speyside. Aktive Destillerie. Eigentümer: William Grant & Sons Ltd. Unabhängiges Familienunternehmen. Balvenie wurde auf dem Gelände der Glenfiddich-Destillerie in der Nähe von Dufftown in der Speyside errichtet. Sie war Teil des Familienunternehmens William Grant & Sons. Kenner schätzen den Whisky wegen seiner Reinheit und eleganten Reife. Balvenie trat allmählich aus dem Schatten seiner berühmten Schwester und ist seit Ende der 1990er Jahre zu einem unter Sammlern gefragten Single Malt avanciert. Die Vintage Single Casks, The Balvenie 1961 und The Balvenie 1968, und kürzlich auch die limitierten Auflagen, wie etwa The Balvenie 1937 und The Balvenie 1952 machen ihn sehr beliebt. Sein rustikaler Charakter bietet viele Möglichkeiten für die vollständige oder teilweise Reifung in Rum-, Sherry-, Portwein- oder sogar neuen Eichenfässern. Die Palette möglicher Geschmackserlebnisse und limitierter Editionen wird hierdurch noch erweitert. Lesen Sie mehr...

Diese Auflage aus 29 Sherry- und Bourbon-Fässern, selektiert von David Steward, dem ehemaligen Kellermeister von Balvenie, wurde in der Tun 1509 vermischt. Die Whiskys waren alle mindestens 21 Jahre alt.