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Côtes du Marmandais Outre Rouge Elian Da Ros (Domaine) 2017(rot)
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Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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Côtes du Marmandais Outre Rouge Elian Da Ros (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

Wenn Sie die Côtes du Marmandais noch nicht kennen, sind Sie hier genau richtig. Elian Da Ros gehörte zu den ersten Winzern, die die Kooperative 1997 verließen, um eigene Weine zu produzieren. 1998 sind sie zu zwei oder dritt und heute zu acht in dieser sich entwickelnden Appellation. Unweit von Bordeaux hat diese Region im Südwesten durch ihr Klima, ihre Terroirs und ihre Rebsorten, insbesondere die Abouriou-Traube besonderes Potenzial.
Aber zurück zu unserem Winzer. Als Enkel eines italienischen Immigranten ist er zu dem Zeitpunkt nach Frankreich gekommen, als die Höfe auf der Suche nach Personal waren. Seine Familie kaufte nach und nach Land für die Bewirtschaftung in Mischkultur hinzu. Elians Vater widmet sich ausschließlich dem Weinanbau. Elian hat hier seine Leidenschaft entwickelt und er sagt, dass er schon mit vier Jahren Landwirt werden wollte, mit acht dann Winzer. Und das hat sich nie geändert. Er hat an der renommierten Schule von Zind Humbrecht im Elsass gelernt und kehrt 1997 in seine Heimat zurück. Er verlässt die Kooperative, kauft und verkauft Reben und baut einen Weinkeller.
Seine Weine werden schnell zu den Stars der Appellation, sie zeichnen sich durch Köstlichkeit und intensive Fruchtigkeit aus.

Über den Wein

Womöglich wundern Sie sich über die hellrote Farbe dieses Weins, die durch das besondere Etikett noch mehr in den Fokus rückt. Die Tönung ist auf eine sanfte und langsame Gärung in Eichenfässern zurückzuführen. Dieser Wein besteht besteht zu 85 % aus der lokalen Rebsorte Abouriou und wird durch 5 % Malbec, 5 % Cabernet Franc und 5 % Syrah ergänzt. In den Weinbergen arbeitet Elian Da Ros auf die umweltfreundlichste und fruchtschonendste Art und Weise. Seine Domaine schloss die Umstellung auf Bioweinbau bereits im Jahr 2000 ab und stellte 2002 auf einen biodynamischen Weinbau um. Nach einer dreiwöchigen Weinlese werden die Trauben zur zweiten Auslese in den Keller gebracht. Die verschiedenen Rebsorten werden vor der Assemblage meist separat verarbeitet, um ihren jeweiligen Charakter zu wahren. Der 15-monatige Ausbau erfolgt auf der Feinhefe.
Es handelt sich um einen Wein, der sich bei der Verkostung überraschend farbenfroh zeigt und fruchtig und zugleich geschmeidig ist.

Preisnotierungen des Weinguts Elian Da Ros
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Südwest

Weingut: Elian Da Ros

Farbe: rot

Rebsorten: Syrah, Cabernet Franc, Malbec
Welcher Wein zum Essen? : Grillades au miel et à la moutarde, Boudin noir grillé au barbecue, Grillades de poulet au caramel

Appellation: Côtes du Marmandais

Eigentümer: Elian Da Ros (Domaine)

Fläche: 19 Hektar

Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Côtes du Marmandais Outre Rouge Elian Da Ros (Domaine) 2017
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
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Historie der Zuschlagspreise Côtes du Marmandais Outre Rouge Elian Da Ros (Domaine) 2017
05/06/202012

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