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Arbois Melon à Queue Rouge Cuvée des Docteurs Lucien Aviet (Domaine) 2010(weiß)
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(Größe 0,75 Liter)
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    Arbois Melon à Queue Rouge Cuvée des Docteurs Lucien Aviet (Domaine)
    Informationen
    Über das Weingut

    Von seinen Freunden mit dem Spitznamen „Bacchus“ bedacht – daher der Name seines Weinguts „Caveau de Bacchus“ –, trägt Lucien Aviet bereits seit über 50 Jahren die Farben der Appellation Arbois. Der Winzer bewirtschaftet jeden seiner sechs Hektar mit großer Sorgfalt – alle Parzellen liegen in der Umgebung des Dorfs Montigny-les-Arsures – und liefert in jedem Jahrgang Parzellenweine, die voller Energie stecken und ihr Terroir gut repräsentieren. Es handelt sich um sehr geradlinige Weine, welche die Identität ihrer Appellation mit Leichtigkeit zum Ausdruck bringen. Von derselben Leidenschaft angetrieben, stieg Sohn Vincent 1991 in den Betrieb ein. Seither vinifizieren Vater und Sohn ihre Weine mithilfe natürlicher Hefen.
    Die Rotweine, aus Trousseau-Trauben erzeugt, werden von den verschiedenen Kritikern hoch gelobt – insbesondere der Wein aus Reben, die in Montigny wachsen, der Wiege dieser jurassischen Rebsorte. Die Weißweine und der Vin Jaune werden aus der berühmten Savagnin-Traube erzeugt.

    Über den Wein

    Dieser weiße Arbois wird aus der Rebsorte Melon à Queue Rouge erzeugt, einem Vorläufer von Chardonnay. Er schafft ein Gleichgewicht zwischen einer schönen Säure und einer geschmeidigen Fülle. Er wird insbesondere für sein aromatisches Bukett geschätzt, das Noten von exotischen Früchten, weißen Blüten und Vanille verströmt. Dieser erstaunliche Wein passt besonders gut zu Gerichten mit Sahnesoße.

    Preisnotierungen des Weinguts Lucien Aviet
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    Preisnotierung Weine aus demselben Weingut

    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Jura

    Weingut: Lucien Aviet

    Farbe: weiß

    Welcher Wein zum Essen? Saumon au four et sauce hollandaise, Volaille en sauce crémée, Fondue savoyarde

    Appellation: Arbois

    Eigentümer: Lucien Aviet (Domaine)

    Produktionsmethode: natur Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 12°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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    Die Wein-Notierung im Detail Arbois Melon à Queue Rouge Cuvée des Docteurs Lucien Aviet (Domaine) 2010
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    Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2010
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    Historie der Zuschlagspreise Arbois Melon à Queue Rouge Cuvée des Docteurs Lucien Aviet (Domaine) 2010
    02/11/202239

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