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Châteauneuf-du-Pape Pie VI Chapoutier jetzt erhältlich
Châteauneuf-du-Pape Pie VI Chapoutier
Informationen
Über das Weingut

Maison Chapoutier, zweifelsohne einer der prestigeträchtigsten Namen des Rhone-Tals, erzeugt seine edelsten Weine in der Appellation Hermitage. Das Anwesen umfasst eine Rebfläche von 350 Hektar, die mittlerweile biodynamisch bewirtschaftet wird – es handelt sich bis heute um den größten Weinberg Frankreichs, in dem diese Methode eingeführt wurde, und das seit dem Erhalt der Zertifizierung im Jahre 1999. Die Weinlese findet bei Chapoutier oft erst dann statt, wenn die anderen Weingüter schon geerntet haben, so dass die Trauben maximal reif sind. Das Savoir-faire von Chapoutier kommt mittlerweile auch in anderen Weinbaugebieten zur Anwendung: In der Provence, im Beaujolais, im Roussillon, in der Champagne, im Elsass und in Portugal, aber auch in Südaustralien. 1879 kauft Polydor Chapoutier einige Hektar Reben, um Weinerzeuger und Négociant zu werden. Bis zur heutigen Generation, vertreten durch Michel Chapoutier, lösen sich sieben Generationen im Familienbetrieb ab. Seit 1996 sind alle Etiketten auch in Braille beschriftet.

Über den Wein

Auch wenn es nicht mehr nötig ist, den einzigartigen und ehrgeizigen Michel Chapoutier vorzustellen, verdient dieser Wein eine nähere Erläuterung. Er wurde nach Pius VI. benannt, als Hommage an einen der berühmtesten Päpste von Avignon. Die Trauben wachsen unter anderem auf Böden, die mit dem berühmten Rollkies bedeckt sind. Das Terroir von Châteauneuf-du-Pape befindet sich nördlich der berühmten Papststadt und wird biodynamisch bewirtschaftet.
Der aus Grenache (65 %) und Syrah (35 %) erzeugte Wein hat eine dunkle, intensiv purpurrote Farbe und enthüllt Aromen von reifen schwarzen Früchten (hauptsächlich Brombeeren), Pfeffer und Kakao. Ein schönes Bukett mit Noten von Kräutern aus dem Süden, vor allem Thymian, verleiht diesem Wein Komplexität.

Preisnotierungen des Weinguts Chapoutier
Hintergrundbild des Weinetiketts
Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Rhonetal

Weingut: Chapoutier

Farbe: rot

Produktion: 10000000

Rebsorten: Grenache
Welcher Wein zum Essen? : Œuf mollet, Fricassée de girolles à l'ail, Gigot de sept heures

Appellation: Châteauneuf-du-Pape

Eigentümer: Chapoutier

Fläche: 221 Hektar

Produktionsmethode: biodynamischer Anbau Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 15°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Châteauneuf-du-Pape Pie VI Chapoutier 2016
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