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Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie 2018 - Posten von 1 Flasche - 0
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Festpreise

Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie 2018

rote Früchtegastronomischer Wein
A
K

13.5%

0.75L

Intensität

Ein äußerst feiner Rotwein, der zu Fleisch und Käse an einem gemeinsamen Abend mit Freunden serviert werden kann.

Weitere Informationen

Dieser aus der Region Loire stammende Wein ist vollmundig und großzügig. In der Nase bietet er intensive Aromen von Gewürzen sowie fein duftende Erdnoten. Am Gaumen präsentiert er sich aufrichtig, mit sehr weichen und zarten Tanninen. Aromen knackiger roter Früchte und eine gewisse Frische verleihen dem Wein Noten von sauren Bonbons. Passt hervorragend zu Kaninchenfrikassee oder gebratenem Schweinekarree.

Eine breite Auswahl an Weinen, die mit Leidenschaft von unseren Experten zusammengestellt wurde

Präsentation

Anjou Le Rouge de la jacquerie La Paonnerie 2018

Der Wein

Dieser aus der Region Loire stammende Wein ist vollmundig und großzügig. In der Nase bietet er intensive Aromen von Gewürzen sowie fein duftende Erdnoten. Am Gaumen präsentiert er sich aufrichtig, mit sehr weichen und zarten Tanninen. Aromen knackiger roter Früchte und eine gewisse Frische verleihen dem Wein Noten von sauren Bonbons. Passt hervorragend zu Kaninchenfrikassee oder gebratenem Schweinekarree.

Das Weingut La Paonnerie

In der Paonnerie, kurz Pao, werden die Weine nach allen Regeln der Kunst hergestellt. Das Weingut, das seit 5 Generationen in der Hand der Familie Carroget ist, liegt am rechten Loire-Ufer, zwischen Angers und Nantes. Die Winzer haben sich für eine biodynamische Landwirtschaft entschieden, um ihre Reben zu stärken und die Bodenbeschaffenheit zu verbessern. Die Weinlese erfolgt per Hand und es wird großen Wert auf jede einzelne Rebe gelegt. Während der Vinifikation werden keine Sulfite hinzugefügt. Die Naturweinproduktion erfordert einwandfreie hygienische Bedingungen, um einen guten Wein zu erzielen. Das gelingt der Paonnerie mit Bravour. Die Mehrheit der Weine wird aus lokalen Rebsorten (Melon de Bourgogne, Pinot d‘Aunis) gewonnen. Dieses Weingut gibt einen guten Überblick über die Weinvielfalt der Loire.

Detaillierte Eigenschaften

Anzahl: 1 Flasche

Herkunft: weingut

Mwst. erstattbar: ja

Holzkiste/Originalverpackung: nein

Französisches Zoll-Siegel: ja

Alkohol in Prozent: 13.5 %

Region: Loiretal

Appellation: Anjou

Eigentümer: La Paonnerie

Jahrgang: 2018

Farbe: rot

Trinktemperatur: 15°

Produktionsmethode: biodynamisch und Naturwein Mehr erfahren …

Intensität des Weins: seidig

Dominante Aromen des Weins: rote Früchte

Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
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