Beaune 1er Cru Chouacheux Fanny Sabre 2022
12.5%
0.75L
Intensität
Präsentation
Beaune 1er Cru Chouacheux Fanny Sabre 2022
Das Weingut Fanny Sabre
Die junge Fanny Sabre übernahm 2005 das in den 1980er Jahren gegründete Familiengut. Sie erhielt ihre Ausbildung bei Philippe Pacalet, wo sie in die Naturweinkunde eingeführt wurde. Das in Pommard gelegene Weingut umfasst 4,5 Hektar zwischen Aloxe und Beaune in den Appellationen Pommard, Beaune 1er Cru, Meursault, Monthélie, Santenay und Saint-Romain. Der Weinberg wird so natürlich wie möglich bewirtschaftet, mit biologischen Behandlungsmethoden, Pflügen und grasbewachsenen Rebzeilen. Im Weinkeller erfolgt die Vinifikation aus ganzen Trauben mit halb-karbonischer Mazeration. Große Burgunder, fein und delikat, unbedingt empfehlenswert.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl : 1 Flasche
Herkunft: : weingut
Mwst. erstattbar : ja
Holzkiste/Originalverpackung: : nein
Französisches Zoll-Siegel: : ja
Alkohol in Prozent : 12.5 %
Region : Burgund
Appellation : Beaune
Klassifizierung : 1er Cru
Eigentümer : Fanny Sabre
Jahrgang : 2022
Farbe : rot
Trinktemperatur: : 16°
Fläche: : 4 Hektar
Intensität des Weins : leicht
Dominante Aromen des Weins : blumig
Anlass der Verkostung : aperitif