Bourgogne Fanny Sabre 2022
13%
0.75L
Intensität
Ein hochwertiger Weißwein mit fruchtigen Aromen und einem seidigen Gaumen.
Weitere InformationenFanny Sabre hat das Weingut sehr früh von ihrem Vater übernommen. Heute produziert sie kunstvolle Mikroweine wie diesen weißen Bourgogne mit Aromen von überreifen Früchten und einem fülligen und frischen Gaumen. Die Sekundärnoten sind blumig. Nach ein bis zwei Jahren trinken.
Präsentation
Bourgogne Fanny Sabre 2022
Der Wein
Fanny Sabre hat das Weingut sehr früh von ihrem Vater übernommen. Heute produziert sie kunstvolle Mikroweine wie diesen weißen Bourgogne mit Aromen von überreifen Früchten und einem fülligen und frischen Gaumen. Die Sekundärnoten sind blumig. Nach ein bis zwei Jahren trinken.
Das Weingut Fanny Sabre
Die junge Fanny Sabre übernahm 2005 das in den 1980er Jahren gegründete Familiengut. Sie erhielt ihre Ausbildung bei Philippe Pacalet, wo sie in die Naturweinkunde eingeführt wurde. Das in Pommard gelegene Weingut umfasst 4,5 Hektar zwischen Aloxe und Beaune in den Appellationen Pommard, Beaune 1er Cru, Meursault, Monthélie, Santenay und Saint-Romain. Der Weinberg wird so natürlich wie möglich bewirtschaftet, mit biologischen Behandlungsmethoden, Pflügen und grasbewachsenen Rebzeilen. Im Weinkeller erfolgt die Vinifikation aus ganzen Trauben mit halb-karbonischer Mazeration. Große Burgunder, fein und delikat, unbedingt empfehlenswert.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 1 Flasche
Füllstand: 1 NormalBemerkung: 1 NormalHerkunft: weingut
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: nein
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Bourgogne
Eigentümer: Fanny Sabre
Jahrgang: 2022
Farbe: weiß
Trinktemperatur: 11°
Intensität des Weins: geschmeidig
Dominante Aromen des Weins: weiße Früchte
Anlass der Verkostung: aperitif