Il Domaine Marc Morey è uno dei più costanti di Chassagne-Montrachet, con vini generalmente molto puri e minerali grazie all’ubicazione dei vigneti sul miglior pendio di Chassagne per lo chardonnay.

Questo Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot è prodotto dalla tenuta Marc Morey et Fils, una delle più affidabili della denominazione. Questo Pinot Noir in purezza possiede un colore vivace e intenso dai riflessi violacei. Il bouquet è connotato da note di amarena, ciliegia, fragole di bosco, ribes, lampone, note animali e speziate.
Il palato è caratterizzato da una tessitura deliziosa. I tannini possono apparire leggermente austeri in gioventù, ma con il tempo lasceranno il posto ad una struttura equilibrata e affascinante. Concedete perciò qualche anno di riposo al vino, servendolo ad una temperatura di 16°C insieme ad un manzo alla borgognona, un cuore di vitello o un Petit Salé di lenticchie.