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Côtes de Provence Rimauresq Cru Classé Cuvée Rebelle 2022(rosé)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
11
    Côtes de Provence Rimauresq Cru Classé Cuvée Rebelle
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    Nel cuore della zona vinicola della Provenza, venti minuti a est di Tolona, il vigneto di Rimauresq si estende su una superficie di 50 ettari ai piedi del massiccio dei Maures. Dal 1988, la tenuta appartiene alla famiglia Wemyss, di origine scozzese. Da allora sono state realizzate importanti opere di modernizzazione sia nelle cantine sia nelle vigne. Oggi, Rimauresq figura tra le etichette di riferimento classiche della Provenza. La filosofia aziendale consiste nel conservare il meglio del frutto della vite. I terreni sono arati tutto l’anno e le vigne vengono inerbite. Per la vinificazione dei bianchi e dei rosati, l’obiettivo durante l’intera lavorazione è di preservare la freschezza delle uve. Queste ultime vengono raccolte al mattino per trarre beneficio dalla frescura notturna. Le bacche vengono poi lasciate a macerare a freddo all’interno di vasche in acciaio inox termoregolate. Il vino di pressa e il mosto fiore, pressurizzati a freddo, fermentano successivamente a bassa temperatura. I bianchi e i rosati, invecchiati su fecce, sono soggetti ad un regolare bâtonnage che apporta grasso e aromi ai vini.

    Informazioni sulla cuvée

    La “Cuvée Rebelle” dello Château de Rimauresq è un rosé de saignée fresco e fruttato, chiamato “Rebelle” perché è prodotto dalla fermentazione spontanea con i lieviti indigeni e senza macerazione pellicolare.
    Questo vino dal colore leggero ma vivace, tendente al pompelmo, all'olfatto presenta aromi esplosivi di frutti aciduli, in particolare mora e lampone. Al palato è straordinariamente denso e ampio, con gradevoli note di pesca matura, pera succosa e albicocca.
    Attenzione: questo rosé, pura espressione del suo terroir, non è un vino da invecchiamento e va consumato entro i due anni dalla vendemmia.

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    Informazioni aggiuntive

    Regione: Provenza

    Tenuta: Rimauresq

    Colore: rosé

    Vitigni: Grenache (Cannonau), Syrah
    Abbinamenti cibo-vino: Accras de morue, Beignets de fleurs de courgettes, Cabillaud à la provençale

    Denominazione: Côtes de Provence

    Classificazione: Cru Classé

    Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 12°

    Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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    La quotazione del vino in dettaglio: Côtes de Provence Rimauresq Cru Classé Cuvée Rebelle 2022
    Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
    Quotazione attuale dell’annata 2022
    11
    Storico delle aggiudicazioni: Côtes de Provence Rimauresq Cru Classé Cuvée Rebelle 2022
    16/11/202311
    16/11/202311
    16/11/202312
    16/11/202316

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