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Anjou A François(e) Thibaud Boudignon
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Nel 2008 Thibaud Boudignon, ex judoka agonistico, decide di mettere da parte il suo amore per lo sport per dedicarsi a un’altra passione: quella per i vini. Prima di stabilirsi a Savennières, a sud di Angers, parte alla volta di Bordeaux per gli studi e della Borgogna per imparare le basi del mestiere. Apprezzato dai critici per la precisione e la personalità dei suoi vini, Thibaut Boudignon è un viticoltore che impara molto velocemente.
La sua tenuta di quasi 5 ettari è situata sull’altipiano di scisti della denominazione. Qui le vigne, risalenti agli anni ‘90, godono di un’esposizione perfetta.
In cantina, le vinificazioni sono effettuate con metodi naturali e i periodi di invecchiamento sono equilibrati. Questo viticoltore eccelle nel regno dello chenin, e produce vini di una straordinaria purezza e una mineralità sorprendente. Molti di essi, considerati tra i vini bianchi più pregiati, possono conservarsi tranquillamente per più di dieci anni.
Come se non fosse abbastanza, Thibaud Boudignon è anche responsabile e gestore del Domaine de la Soucherie, situato nel cuore del Layon nell'Anjou.

Informazioni sulla cuvée

Questo Anjou bianco proviene da un terreno poco profondo, composto da sabbia, scisto e arenaria. La tenuta coltiva le sue uve chenin secondo i principi biologici, con una raccolta manuale e una vinificazione di un anno in barrique. Alla degustazione scopriamo un vino bianco complesso caratterizzato da aromi di agrumi, frutta candita e fiori, nonché note terziarie (sentori tostati). Al palato bilancia alla perfezione mineralità e ricchezza, e suggerisce un ottimo potenziale di invecchiamento.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Valle della Loira

Tenuta: Thibaud Boudignon

Colore: bianco

Vitigni: Chenin Blanc
Abbinamenti cibo-vino: : Rillettes d'oie, Darnes de saumon au four, Spaghettis carbonara

Denominazione: Anjou

Proprietario: Thibaud Boudignon

Superficie: 5 ettari

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Anjou A François(e) Thibaud Boudignon 2020
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2020
48
47
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
48
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Anjou A François(e) Thibaud Boudignon 2020
12/05/202448
14/02/202448
03/01/202447
06/06/202346
19/04/202349
05/04/202355

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