Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Fondato nel 1743, il marchio Moët & Chandon è uno dei pilastri della galassia LVMH, il più potente dei protagonisti della Champagne per estensione del suo vigneto (circa 1200 ha). L'impulso dato dalla proprietà a Moët & Chandon, ne ha fatto lo champagne più venduto al mondo. Nonostante l'arrivo nel 2005 del nuovo chef de cave Benoît Gouez e i miglioramenti introdotti, il comune denominatore delle bottiglie di Moët & Chandon rimane invariato: le note fruttate e l'equilibrio tra morbidezza e freschezza.
Questo rosé firmato Moët et Chandon è costituito da un assemblaggio di vitigni nobili per eccellenza dello Champagne. Al naso offre un bouquet aromatico di piccoli frutti rossi aciduli, mentre al palato l’invecchiamento in legno è testimoniato dai sapori di brioche e da una notevole rotondità. Minerale e leggermente speziato, vanta un finale persistente che consentirà interessanti abbinamenti gastronomici.
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Regione: Champagne
Tenuta: Moët et Chandon
Colore: rosé frizzante
Denominazione: Champagne
Proprietario: Moët et Chandon
Superficie: 1150 ettari
Temperatura di servizio: 9°