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IGP Vin de Pays des Côtes du Brian Pic de Saint-Jean Clos du Gravillas 2015(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
16
IGP Vin de Pays des Côtes du Brian Pic de Saint-Jean Clos du Gravillas
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Clos du Gravillas è nato dal lavoro di una giovane coppia americano-narbonese, Nicole e John Bojanowski, che nel 1999 si è stabilita nel terroir di Saint-Jean-du-Minervois. Situata sulla Causse, a un'altitudine di 270 metri sul livello del mare, la tenuta gode di una preziosa freschezza, che nelle notti d'estate discende dalla Montagne Noire. Il protagonista assoluto del vigneto è il carignan, ma non è l'unico vitigno a essere coltivato su questo calcare bianco di fossili marini. La tenuta di Bojanowski è certificata biologica: in vigna non si usano diserbanti, si incoraggia la vita microbica del terreno e si utilizzano preparati biodinamici per rafforzare le difese immunitarie delle viti. Il risultato è allo stesso tempo ricco e puro per i rossi; floreale e minerale per i bianchi.

Informazioni sulla cuvée

Una cuvée proveniente da una delle parcelle più pregiate del terroir di Saint-Jean de Minervois. Il cabernet sauvignon con cui è stata realizzata è stato coltivato in agricoltura biologica su suoli di ciottoli bianchi. Il suo registro fruttato e generoso è strutturato da tannini che diventeranno più armoniosi con il passare degli anni.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Languedoc

Tenuta: Clos du Gravillas

Colore: rosso

Produzione: 33000

Vitigni: Cabernet Sauvignon
Abbinamenti cibo-vino: : Saucisson aux olives, Quiche au lard fumé, Salade de bœuf aux pommes de terre

Denominazione: IGP Vin de Pays des Côtes du Brian

Proprietario: Clos du Gravillas

Superficie: 7 ettari

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: IGP Vin de Pays des Côtes du Brian Pic de Saint-Jean Clos du Gravillas 2015
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
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Storico delle aggiudicazioni: IGP Vin de Pays des Côtes du Brian Pic de Saint-Jean Clos du Gravillas 2015
22/02/202416

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