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Bourgogne Roncevie Arlaud
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Le origini della tenuta Arlaud risalgono alla Seconda guerra mondiale quando Joseph Arlaud, originario dell'Ardèche, incontrò e sposò una donna della Borgogna, Renée Amiot, la cui famiglia possedeva delle vigne. La coppia ha poi portato avanti e ampliato la tenuta. Nel 1982 il figlio, Hervé Arlaud, prende il loro posto, contribuisce ad ingrandire la tenuta e sviluppa la vendita in bottiglia. Oggi è la terza generazione (Bertille, Cyprien e Romain) che gestisce la tenuta e continua a produrre vini di grande qualità. Il vigneto di 15 ettari è certificato biologico e biodinamico e comprende i bellissimi terroir di Bonnes-Mares, Charmes-Chambertin e del Clos de la Roche. Le vigne e i terreni sono ben lavorati (aratura con cavalli) e l’invecchiamento è tenuto costantemente sotto controllo, il che permette di produrre dei vini magnifici, molto puri e dalla finezza notevole. Questa tenuta è particolarmente acclamata dalla critica ed è apprezzata dagli intenditori.

Informazioni sulla cuvée

Questo Bourgogne Rouge proviene da una parcella di circa 5 ettari situata nel comune di Gevrey-Chambertin. Nelle sue vigne Joseph Arlaud, il fondatore della tenuta, privilegia le vendemmie manuali. Dopo la diraspatura e la macerazione delle uve, segue la fase di fermentazione, volta ad estrarre il meglio dagli acini in termini di aromi e colori. Infine, il vino è vinificato e invecchiato con metodi tradizionali in botti di rovere. La sua struttura coniuga sapientemente un profilo elegante a tannini ben integrati. Questo vino, dotato di una persistenza fruttata, si presta a essere bevuto in gioventù, in abbinamento a un tagliere di formaggi e salumi.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Arlaud

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Filets de dinde au porto, Fricassée de cèpes, Porcelet grillé

Denominazione: Bourgogne

Proprietario: Arlaud

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 15°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Bourgogne Roncevie Arlaud 2011
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
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Storico delle aggiudicazioni: Bourgogne Roncevie Arlaud 2011
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