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Santenay 1er Cru La Comme Pierre-Yves Colin Morey 2011(bianco)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
70
Santenay 1er Cru La Comme Pierre-Yves Colin Morey
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Creato nel 2005, il Domaine Pierre-Yves Colin Morey si estende su 6 ettari, nelle denominazioni Saint Aubin e Chassagne-Montrachet. Dopo aver appreso l’arte della vinificazione nella tenuta di suo padre Marc Colin, Pierre-Yves ha deciso di fondare la sua azienda insieme a sua moglie Caroline Morey. Definito dalla stampa specializzata uno dei “vinificatori più abili della sua generazione” (Revue des Vins de France), produce vini imperdibili, provenienti prevalentemente da Chassagne, Meursault e Saint Aubin. Con sua moglie Caroline, Pierre-Yves Colin gestisce questa piccola tenuta completando la produzione con l’acquisto di uve (circa un terzo del volume). Nelle vigne i proprietari ricorrono all’agricoltura sostenibile e in cantina limitano il più possibile gli interventi. Uno dei punti di forza della tenuta è l’invecchiamento, che avviene principalmente in botti demi-muids e si svolge in modo delicato. Questa azienda, conosciuta da appassionati e professionisti, è senz’altro garanzia di grande qualità.

Informazioni sulla cuvée

Questo Santenay esprime aromi di frutta a polpa gialla e leggeri cenni boisé. Al palato ha un profilo piuttosto classico, ben riuscito, equilibrato, ampio e morbido, connotato da una piacevole cremosità.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Pierre-Yves Colin Morey

Colore: bianco

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: : Poulet à la crème et aux champignons, Fricassée de saumon, Blanquette de veau aux endives

Denominazione: Santenay

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Pierre-Yves Colin Morey

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Santenay 1er Cru La Comme Pierre-Yves Colin Morey 2011
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2011
70
Storico delle aggiudicazioni: Santenay 1er Cru La Comme Pierre-Yves Colin Morey 2011
15/11/201741

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