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Echezeaux Grand Cru du dessus Cécile Tremblay
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Nel 2003, la venticinquenne Cécile Tremblay, fresca di diploma, decide di tornare nel suo villaggio natale per cercare lavoro. Qui si trovano 4 ettari di vigne tra le denominazioni Nuits-Saint-Georges e Gevrey-Chambertin. La giovane ha la fortuna di gestire 11 denominazioni diverse, tra cui alcuni Grand Cru (Échezezaux et Chapelle-Chambertin,) in regime di agricoltura biologica (certificazione Ecocert ottenuta nel 2005). In pochi anni la giovane donna, nipote di Henri Jayer, ha saputo portare ad alti livelli la qualità dei suoi vini, trasformandosi da astro nascente in un riferimento imprescindibile della Côte-de-Nuits.

Informazioni sulla cuvée

Il Domaine Cécile Tremblay si trova a Morey-Saint-Denis. Fin dalla sua creazione nel 2003 pratica una viticoltura biologica e biodinamica. I suoi pochi ettari di vigne sono distribuiti su diversi terroir, da Nuits Saint-Georges, fino ai Grand Cru di Échezeaux e Chapelle-Chambertin.
Questo Échezeaux Grand Cru si presenta con un bel colore rosso porpora e regala profumi complessi e accattivanti, che fondono note floreali, cenni di scorze di agrumi e spezie dolci. Il sorso è energico, i tannini sono ben integrati e donano una piacevolissima trama vellutata. L'equilibrio e la precisione accompagnano fino al finale. Già ottimo in gioventù, dona il meglio dopo 4-5 anni di meritato invecchiamento.
Una cuvée ideale per accompagnare una bella costata di manzo o un petto d'anatra.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Cécile Tremblay

Colore: rosso

Produzione: 900

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Faisan farci , Agneau de lait rôti au thym, Sauté de veau à la corse

Denominazione: Echezeaux

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Cécile Tremblay

Superficie: 4 ettari

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Echezeaux Grand Cru du dessus Cécile Tremblay 2020
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
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Storico delle aggiudicazioni: Echezeaux Grand Cru du dessus Cécile Tremblay 2020
02/01/20241.239

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