Questo vino rappresenta una vera rarità! La tenuta di Saint-Aubin che lo produce, infatti, degna rappresentante dei vini naturali della Borgogna, non coltiva più questa parcella dalla vendemmia 2008. Questo Nuits-Saint-Georges nasce da un terroir di pietra e argilla che dà vita a vini densi e tesi, piuttosto esuberanti in gioventù, che con l'invecchiamento sviluppano note floreali di rosa.
Il Domaine de Chassorney è una tenuta imperdibile per gli amanti dei vini naturali della Borgogna. Sui suoi 7 ettari di superficie, l’azienda produce vini dotati di una purezza e un fascino senza eguali nella regione.