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Moulin à Vent Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des) 2011(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
33
Moulin à Vent Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Attualmente Domaine des Terres Dorées si estende per una cinquantina di ettari distribuiti su diverse denominazioni del Beaujolais. È un'azienda familiare di quattro ettari che Jean-Paul Brun ha progressivamente ingrandito da quando ne ha preso le redini nel 1979, gestendola in modo magistrale. Situata a Charnay-en-Beaujolais, un paesino poco distante da Villié-Morgon, la tenuta coltiva diversi vitigni: naturalmente vi è una preponderanza di gamay, seguita da chardonnay, da pinot meunier e da un ettaro di roussanne. Inoltre, l’azienda si trova in alcune bellissime denominazioni del Beaujolais: Fleurie, Moulin-à-Vent, Brouilly e Morgon.
Jean-Paul Brun è un sostenitore del metodo naturale che è stato emulato nel Beaujolais, poiché si presta bene al gamay, il vitigno di riferimento della regione. Il viticoltore utilizza uno stile di vinificazione "à la bourguignonne", con uve interamente diraspate prima di essere pressate e vinificate con lunghe macerazioni e diverse follature. La vinificazione tradizionale del Beaujolais, invece, viene realizzata con grappoli interi con macerazione semi-carbonica. Si ottengono così vini simili al pinot noir, particolarmente piacevoli da degustare e assaporare, e che possiedono una buona capacità di invecchiamento.
Le procedure adottate tendono a rispettare l'ambiente così come il prodotto che giungerà nel bicchiere. Il suolo è lavorato con l'aratro e i prodotti fitosanitari sono sostituiti dall'utilizzo di rame e zolfo. I vini fermentano esclusivamente grazie ai lieviti indigeni.
In generale, la tenuta produce una vasta gamma di cru raffinati e ben strutturati e i diversi terroir si esprimono bene attraverso ogni cuvée. La tenuta sta acquisendo una reputazione crescente e una parte significativa della produzione sta lasciando la Francia per l'Europa, l'America del Nord e l'Asia.

Leggi l'articolo del blog sulla tenuta Domaine des Terres Dorées

Informazioni sulla cuvée

Questo Moulin à Vent regala un sapore fruttato, un bel succo e una discreta freschezza. Un vino semplice ma di buona fattura.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Beaujolais

Tenuta: Domaine des Terres dorées

Colore: rosso

Vitigni: Gamay
Abbinamenti cibo-vino: : Pintade rôtie, Magrets de canard rôtis, Grillades de boeuf

Denominazione: Moulin à Vent

Proprietario: Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des)

Viticoltura: sostenibile Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 14°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Moulin à Vent Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des) 2011
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2011
33
Storico delle aggiudicazioni: Moulin à Vent Terres dorées - J-P. Brun (Domaine des) 2011
20/06/201413

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