Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Nel XIX secolo Giovanni Conterno iniziò ad affiancare suo padre nella gestione della tenuta di famiglia situata a Monforte d’Alba. Sin dalla creazione, l’azienda esporta i propri vini e grazie al suo Barolo Riserva, produce solo le migliori annate. Alla fine degli anni ’30, Giovanni passò il testimone a suo figlio Giacomo, che a sua volta lasciò poi l’azienda ai figli Giovanni e Aldo. Tuttavia, qualche anno dopo e in seguito a un’esperienza di lavoro in California, Aldo decise di fondare la propria tenuta nel 1969: Poderi Aldo Conterno, situata sempre a Monforte d’Alba. Oggi la proprietà include 25 ettari situati nel cuore del Barolo e produce vini rinomati.
Questo Barolo è ricco e generoso ed è stato invecchiato per 26-28 mesi in botti di rovere sloveno, dopo aver trascorso 4-5 mesi in contenitori inerti, in seguito alla fermentazione. Sarà un accompagnamento incantevole per un osso buco alla milanese.
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Regione: Italia - Piemonte
Tenuta: Aldo Conterno
Colore: rosso
Produzione: 8 bottiglie
Denominazione: Barolo
Classificazione: DOCG
Proprietario: Aldo Conterno
Superficie: 25 ettari
Temperatura di servizio: 16°