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Beaujolais Les Griottes Domaine du Vissoux - P-M. Chermette 2004(rosso)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
6
Beaujolais Les Griottes Domaine du Vissoux - P-M. Chermette
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Il Domaine du Vissoux è gestito attualmente da Pierre-Marie e Martine Chermette. Il vigneto si trova nel Beaujolais, a Saint Vérand-Le-Vissoux. La vinificazione avviene in grandi botti di rovere, all’interno di una splendida cantina a volta costruita dal bisnonno di Pierre-Marie Chermette e conservata nel suo stato originale. Pierre Marie Chermette non ha mai lasciato la sua regione di origine; è nato infatti a Vissoux, ha conseguito il Diploma Nazionale di Enologia all’università di Lione e a 22 anni ha preso in gestione la tenuta dei suoi genitori. Appassionato di vini e della sua regione, si dedica totalmente alla proprietà di famiglia. Martine, dopo gli studi in ambito commerciale, nel 1990 si è unita al team dedicandosi alle esportazioni. La famiglia Chermette ha saputo affermarsi nel mondo del vino unendo il rispetto per la tradizione alla modernità. I suoi vini, densi e naturali, sono considerati tra i migliori del Beaujolais.

Informazioni sulla cuvée

Les Griottes è una cuvée prodotta a partire dalle vigne più giovani della tenuta. Il nome deriva dai ciliegi e amareni che fiancheggiano i confini meridionali del vigneto. I dieci ettari, situati su un suolo di granito scuro, sono coltivati con metodi sostenibili. Le uve vengono raccolte a mano, la macerazione avviene in vasche di acciaio inox o di cemento e dura 5 giorni, mentre l’affinamento di 3-6 mesi viene effettuato in vasche di acciaio inox. Questa cuvée è un vino conviviale che combina freschezza e note di frutti rossi teneri.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Beaujolais

Tenuta: Domaine du Vissoux

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir, Pinot Gris (Pinot Grigio), Gamay
Abbinamenti cibo-vino: : Noix de veau braisée, Petit salé aux lentilles, Côtes de porc aux olives

Denominazione: Beaujolais

Proprietario: Domaine du Vissoux - P-M. Chermette

Superficie: 10 ettari

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 15°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Beaujolais Les Griottes Domaine du Vissoux - P-M. Chermette 2004
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2004
6
Storico delle aggiudicazioni: Beaujolais Les Griottes Domaine du Vissoux - P-M. Chermette 2004
19/02/20096

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