Gosset, i cui antenati dei fondatori sono presenti ad Aÿ almeno dal 1484, è una delle più antiche maison di Champagne (la tenuta è stata creata nel 1584 da Jean Gosset). Béatrice Cointreau, che ha passato il testimone a suo fratello Jean-Pierre nel 2007, ha brillantemente rilanciato l’antica maison dopo il suo acquisto da parte della famosa famiglia originaria di Cognac nel 1993. Gosset è diventato uno specialista nella produzione di champagne vinosi, intensi e potenti che invecchiano molto bene, come, per esempio, le sue cuvée millesimate e la cuvée Célébris. Nel 2007, la maison ha lanciato una nuova cuvée, un notevole Blanc de Blancs che si distingue per la sua tensione e il suo profilo verticale.

La Cuvée Victoire de Valmy 20 septembre 1792 è stata lanciata nel 1989 per commemorare il bicentenario della Rivoluzione francese. È stata commercializzata per poco più di un anno e ora fa parte di una collezione di 6 bottiglie che rappresentano 6 grandi personaggi e gli eventi più importanti della Rivoluzione. La collezione è riservata al palazzo presidenziale del Togo, da sempre fedele al marchio Gosset.