Questa superba proprietà di 16 ettari di vigne (60% merlot e 40% cabernet franc) è stata acquistata nel 1978 dal Conte Léo de Malet Roquefort, proprietario dello Château La Gaffelière. Dal giugno 2011 è entrata a far parte del gruppo Clarence Dillon, proprietario degli Châteaux Haut-Brion e La Mission Haut-Brion. Il nuovo proprietario ha deciso di ribattezzare la tenuta nel 2011. Lo Château Tertre Daugay, quinto dei Cru Classé appartenente al gruppo Clarence Dillon, diventa così Château Quintus.
La proprietà è situata su un alto promontorio che costituisce l'estremità dell'altopiano di Saint-Émilion. Gode di un panorama maestoso, che si estende a perdita d'occhio fino ai vicini borghi e alla valle della Dordogna. È in questo luogo che, da tempo immemorabile, è stata eretta una torre di avvistamento per proteggere il borgo di Saint-Émilion. L'unicità di questo microclima eccezionale è dovuta alla sua diversità in termini di suolo, pendii e orientamento. Non c'è da stupirsi, quindi, che questo vino sia stato, tra il 1844 e il 1848, tra i 14 vini più ricercati e costosi di Saint-Émilion. Per quasi un secolo, “Bordeaux et ses Vins” di Cocks et Féret, un’autorevole guida di riferimento, ha sistematicamente menzionato la proprietà come Premier Cru di Saint-Émilion. La tenuta è stata anche uno dei prestigiosi vigneti di Saint-Émilion premiati con una medaglia d'oro all'Esposizione universale di Parigi nel 1867.

Questo vino ricco, corposo e fruttato offre uno splendido bouquet con eleganti note boisé. Si tratta di una cuvée molto elegante e particolarmente longeva. Un cru splendido, in costante miglioramento.