Proprietà di Edoardo III d'Inghilterra, della famiglia Albret e poi dei Monferrand, la tenuta ha mantenuto una vocazione militare fino al 1802, anno in cui il marchese de La Clonilla fece radere al suolo la fortezza ed edificò la dimora che vediamo oggi. Il magnifico edificio che decora le bottiglie dello château è opera dell’architetto Louis Combe. Fino ai primi anni ‘60, i vini erano spesso eccellenti, a volte straordinari. A questo proposito, il leggendario 1900, fa parte dei vini più famosi del secolo. Nel 1977, con l'arrivo della famiglia Mentzelopoulos e grazie al talento di Emile Peynaud, i vini hanno ritrovato il loro livello di 1er Grand Cru Classé. Il 1978 segna l'inizio di una serie di grandiose annate. Paul Pontalier, scomparso nel 2016, aveva contribuito a creare queste annate leggendarie. Philippe Bascaules, nuovo direttore generale, avrà cura di proseguire questa meravigliosa storia. Château Margaux ha un vigneto in un unico appezzamento, che poggia in gran parte su un suolo ghiaioso, a volte argilloso, con un'alta percentuale di calcare. Le annate recenti possiedono un grande potenziale d’invecchiamento. La tenuta produce anche un ottimo vino bianco fruttato e concentrato, Pavillon Blanc. Il secondo vino della tenuta si chiama Pavillon Rouge.

Prodotto dallo Château Margaux, questo vino beneficia di un terroir eccezionale. Possiede un bouquet molto complesso e ricco, con aromi di caprifoglio, limone, fiori di acacia e pesca. Al palato è intenso, ricco e generoso. La sua struttura è morbida e armoniosa. Un vino superbo, tra i migliori della sua categoria.