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Château Pavie Decesse Grand Cru Classé
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

La storia di Château Pavie-Decesse è strettamente legata a quella di Château Pavie, la cui origine vitivinicola risale al IV secolo. Château Pavie-Decesse ha fatto parte integrante del leggendario château fino alla fine del XIX secolo. A quel tempo, Ferdinand Bouffard, proprietario di Pavie dal 1885, decise di riunire in un vigneto a parte alcune parcelle, che poi battezzò Pavie-Decesse. Dopo la Prima guerra mondiale, Monsieur Marzelle acquistò lo château, che divenne poi Grand Cru Classé nel 1954. Nel 1970, alla morte di Monsieur Marzelle, la famiglia Valette - già proprietaria di Château Pavie - subentrò nella gestione di Château Pavie Decesse, che poi acquistò nel 1990. Nel 1997, Gérard Perse ha preso possesso di Château Pavie-Decesse, un anno prima di acquisire anche Château Pavie. Nel 2002 una parte del vigneto Pavie-Decesse è tornato a far parte di quello di Château Pavie e Pavie Decesse ha visto la sua superficie ridotta da 9,5 a 3,5 ettari, situata interamente sull'altopiano calcareo di Saint-Émilion. Trattata con lo stesso riguardo di Château Pavie, questa tenuta fa parte del gruppo dei migliori Grands Crus Classé di Saint-Émilion. Propone vini ricchi, ampli e corposi, dotati di una bella struttura tannica e di eccellente potenziale d’invecchiamento. Il vino della tenuta matura in botti di rovere nuove.

Informazioni sulla cuvée

Questo cru presenta un aspetto colorato, quasi opaco. È anche molto strutturato e notevolmente equilibrato. Gli aromi speziati e fruttati rivelano anche eleganti note boisé. Un vino con un enorme potenziale di invecchiamento. Nel 2002 una parte del vigneto è stata unita alle vigne dello Château Pavie, anch’esso proprietà di Gérard Perse.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Bordeaux

Tenuta: Château Pavie Decesse

Colore: rosso

Produzione: 24000 bottiglie

Vitigni: Cabernet Franc, Merlot
Abbinamenti cibo-vino: : Gigot aux flageolets, Lièvre à la royale, Rognon de veau grillé

Denominazione: Saint-Émilion Grand Cru

Classificazione: Grand Cru Classé

Proprietario: Gérard et Chantal Perse

Superficie: 10 ettari

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 16°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Château Pavie Decesse Grand Cru Classé 1964
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 1964
74
Storico delle aggiudicazioni: Château Pavie Decesse Grand Cru Classé 1964
16/10/200634
13/10/200428

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