Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Château Maucaillou deve il suo nome alla denominazione catastale del terreno su cui è stato costruito nel 1875. Il suo vigneto fa parte di uno dei più antichi terroir del Médoc. Occupa una posizione privilegiata tra Margaux e Saint-Julien, nel territorio comunale di Moulis, esattamente nel centro geografico dell'Haut-Médoc. Si estende su 90 ettari, coltivati a cabernet sauvignon, merlot e petit verdot. I tre figli di Philippe Dourthe sono ormai subentrati al timone dell’azienda ed è Pascal che oggi gestisce la tenuta di famiglia. La vinificazione si svolge con la massima cura in una cantina impeccabile, che si avvale delle più moderne attrezzature. I vini di Château Maucaillou si presentano con un bel colore, hanno tannini importanti e sviluppano un intenso corredo aromatico, sottile e fruttato. Generosi e corposi, sono anche persistenti al palato e possiedono un buon potenziale d’invecchiamento.
Château Maucaillou è un vino gastronomico che si abbinerà splendidamente con agnello, selvaggina o formaggi stagionati. Offre aromi di frutti neri (marasca, mora, ribes nero in particolare), moka e note empireumatiche. Al palato si rivela ampio e denso, con tannini maturi e morbidi. Possiede, inoltre, un’apprezzabile persistenza.
Consulta tutti gli indici per questa tenutaRegione: Bordeaux
Tenuta: Château Maucaillou
Colore: rosso
Produzione: 390000 bottiglie
Denominazione: Moulis
Proprietario: SARL du Château Maucaillou
Superficie: 80 ettari
Temperatura di servizio: 16°