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Vin de France Coup de jus Jacquère White Rabbit Marnes Blanches (Domaine des) 2022(bianco)
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(formato 75cl)
17
Vin de France Coup de jus Jacquère White Rabbit Marnes Blanches (Domaine des)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Situata a Sainte-Agnès, nello Jura, la tenuta Marnes Blanches è proprietà di una coppia di giovani enologi, Pauline e Géraud Frémont, che nel 2006 hanno rilevato un terreno di 10 ettari, suddivisi in savagnin e chardonnay per i bianchi, e trousseau, pinot noir e poulsard per i rossi. Inoltre, sono presenti delle vecchissime viti centenarie. Il vigneto è certificato bio, i filari vengono inerbiti e i terreni arati. In cantina, la vinificazione avviene con un intervento minimo, in quanto i proprietari ritengono che il vino debba “farsi da sé”. Pigiatura delicata, vinificazione parcellare e utilizzo di solforosa “omeopatica” sono i tre ingredienti di questa splendida tenuta che esprime tutta la sua complessità e la diversità dei suoi terroir. Da tenere sott’occhio.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Jura

Tenuta: Domaine des Marnes Blanches

Colore: bianco

Produzione: 50000

Vitigni: Jacquère
Abbinamenti cibo-vino: : Chouquettes, Crêpes bretonnes sucrées, Bavarois à la vanille

Denominazione: Vin de France

Proprietario: Marnes Blanches (Domaine des)

Superficie: 15 ettari

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 11°

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La quotazione del vino in dettaglio: Vin de France Coup de jus Jacquère White Rabbit Marnes Blanches (Domaine des) 2022
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Storico delle aggiudicazioni: Vin de France Coup de jus Jacquère White Rabbit Marnes Blanches (Domaine des) 2022
01/09/202318

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