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Arbois Pupillin Foudre à Canon Naturé Domaine de la Borde 2019(bianco)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
31
Arbois Pupillin Foudre à Canon Naturé Domaine de la Borde
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Il Domaine de la Borde si estende su 5 ettari, sui valloni marnosi di Pupillin. Sui suoli situati tra 300 e 450 metri di altitudine, fioriscono vigne di ploussard, trousseau, pinot noir, chardonnay e savagnin di età compresa tra i 7 e i 77 anni, coltivate con metodo biologico dal 2012.
Julien Mareschal ha fondato la tenuta all’età di 23 anni, nel 2003, dopo gli studi a Dijon e diverse esperienze a Bordeaux e in Borgogna. Il viticoltore considera fondamentale il rispetto dei suoli e predilige un lavoro essenzialmente manuale e l’uso di preparati biodinamici. Per la vinificazione utilizza lieviti indigeni e una quantità minima di solforosa.
Produce circa 20 cuvée nello stile classico dello Jura e propone anche alcune novità, come un ploussard vinificato in bianco o un savagnin ouillé affinato per 18 mesi. I vini esprimono perfettamente l’essenza dei terroir e dei vitigni dello Jura, con il loro carattere puro e fresco e il frutto vivace.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Jura

Tenuta: La Borde (Domaine de)

Colore: bianco

Produzione: 18000

Vitigni: Savagnin
Abbinamenti cibo-vino: : Emincé de dinde au curry, Asperges aux morilles, Pintade aux châtaignes

Denominazione: Arbois Pupillin

Proprietario: Domaine de la Borde

Superficie: 6 ettari

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 13°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Arbois Pupillin Foudre à Canon Naturé Domaine de la Borde 2019
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2019
31
44
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
44
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Arbois Pupillin Foudre à Canon Naturé Domaine de la Borde 2019
12/05/202444
06/01/202331

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