La storia del Domaine Lhéraud inizia nel 1680, quando Alexandre Lhéraud decise di piantare delle vigne nel suo giardino, nella regione della Petite Champagne, su terreni di matrice prevalentemente calcarea, che conferiscono ai cognac Lhéraud lunghezza e mineralità. Oggi la tenuta si estende su 85 ettari coltivati ​​a ugni blanc, colombard e folle blanche. I cognac invecchiano in botti di rovere del Limousin, in cinque cantine costruite in pietra chiara della Charente, senza nessun aggiunta o riduzione. La zona più alta della cantina ospita i cognac più antichi della maison, trasferiti in damigiane.