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Enmore 2002 Silver Seal Whisky Company One of 840 ----(ambrato)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
264
Enmore 2002 Silver Seal Whisky Company One of 840
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

La piantagione di canna da zucchero Enmore fu creata agli inizi del XIX secolo da Edward Henry Porter sulla riva est del fiume Demerara. Quando il governo della Guyana nazionalizzò la produzione di rum nel 1974, era una delle ultime distillerie ancora in attività, insieme a Diamond e Uitvlugt. Per la distillazione si utilizzavano due colonne Coffey in legno - il Chlorocardium rodiei, o Greenheart in inglese, generalmente impiegato nella costruzione di navi per via della sua buona resistenza all’umidità e per la sua capacità, paragonabile a quella del rame, di purificare i vapori dei composti solforati prodotti durante il processo. Costruite nel 1880 sul modello inventato da Aeneas Coffey nel 1832, le colonne vennero trasferite a Uitvlugt dopo la chiusura della distilleria nel 1994, poi a Diamond dopo la chiusura di Uitvlugt nel 1999. Stessa sorte per l’alambicco in legno Versailles a distillazione discontinua che Enmore aveva recuperato dopo la chiusura della distilleria omonima nel 1978.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Guyana - Demerara Mahaica

Tenuta: Enmore

Colore: ambrato

Denominazione: Enmore

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio:

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La quotazione del vino in dettaglio: Enmore 2002 Silver Seal Whisky Company One of 840 ----
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata ----
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Storico delle aggiudicazioni: Enmore 2002 Silver Seal Whisky Company One of 840 ----
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