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Alsace Riesling Roche roulée Zind-Humbrecht (Domaine) 2019(bianco)
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(formato 75cl)
24
Alsace Riesling Roche roulée Zind-Humbrecht (Domaine) in vendita
Alsace Riesling Roche roulée Zind-Humbrecht (Domaine)
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

La tenuta Zind Humbrecht nasce nel 1959 dalla fusione delle aziende vinicole della famiglia Humbrecht (di Gueberschwihr) e della famiglia Zind (di Wintzenheim). Fin dalla guerra dei Trent'anni (1620), quella degli Humbrecht è un’antica famiglia di viticoltori. La tenuta si estende su 40 ettari ed è gestita secondo i principi della biodinamica. Zind Humbrecht è una delle maison più rinomate dell’Alsazia. Léonard Humbrecht ha scommesso sulla qualità (piuttosto che la quantità) valorizzando splendidi terroir che erano stati trascurati in quanto troppo difficili da lavorare, come il Rangen a Thann.
Olivier Humbrecht, il primo Master of Wine francese, e suo padre si interessano ormai solo a terroir d’eccezione. Il perfezionismo, unito al grande virtuosismo tecnico, permette loro di produrre vini incredibilmente densi e complessi, tra i migliori bianchi del mondo, rispettando sempre le tipicità dei vitigni e del terroir. Quanto ai vitigni, nelle cuvée ce ne sono almeno 7: riesling (33%), pinot gris (28%), gewurztraminer (28%) e, in proporzioni minori, pinot blanc (3%), chardonnay (2%), auxerrois (3%) e muscat blanc à petits grains (3%).

Informazioni sulla cuvée

In precedenza, questa cuvée portava il nome del lieu-dit da cui proviene: Herrenweg, situato sul conoide alluvionale del fiume Fecht, a Turckheim. In questo luogo vengono coltivate delle vecchie vigne di circa cinquant'anni d’età, che affondano le radici in suoli sabbiosi-ghiaiosi, con presenza di componenti di limo più ricche, costituite da loess decarbonato. In quest’area il riesling risente meno dei problemi di stress idrico rispetto alla zona di Colmar, una caratteristica che conferisce al vino una struttura e un'acidità eccellenti. Da oltre vent'anni, i vigneti sono condotti seguendo le pratiche della biodinamica: le vigne e i terreni sono lavorati prevalentemente a mano e producono uve mature e molto concentrate, che necessitano di pochi interventi in cantina. Dopo la pressatura, il mosto fermenta a lungo con utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino si affina poi per almeno sei mesi sui lieviti. Di colore giallo paglierino, Roche Roulée ha un bouquet sfavillante, che fonde profumi di agrumi, cenni di frutta esotica e fiori di tiglio in un insieme armonioso e ben strutturato. Molto espressivo in gioventù, grazie alla provenienza da un terroir limoso-ghiaioso, evolve in seguito acquisendo un sorso morbido e ben strutturato, connotato da un finale dal gusto intenso. È un vino che si può conservare senza problemi per alcuni anni in cantina.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Alsazia

Tenuta: Zind-Humbrecht

Colore: bianco

Vitigni: Riesling
Abbinamenti cibo-vino: Aile de raie aux épinards, Fondue chinoise, Aiguillettes de poulet

Denominazione: Alsace

Proprietario: Zind-Humbrecht (Domaine)

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 10°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Alsace Riesling Roche roulée Zind-Humbrecht (Domaine) 2019
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2019
24
23
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
25
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Alsace Riesling Roche roulée Zind-Humbrecht (Domaine) 2019
13/08/202424
13/08/202423
13/08/202424
18/07/202425
26/06/202424
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