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Bâtard-Montrachet Grand Cru Faiveley 2012(bianco)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
306
Bâtard-Montrachet Grand Cru Faiveley
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

I Faiveley gestiscono la tenuta di famiglia dal 1825. Nel 2005 Erwan Faiveley è subentrato a suo padre alla direzione della tenuta, tra le più estese della Borgogna: 10 ettari di Grand Cru e quasi 25 ettari di Premier Cru, di cui diversi climat in monopole (Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos des Issarts, Beaune 1er Cru Clos de l’Ecu o Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). Il vigneto è piuttosto frammentato, con in media un ettaro per denominazione. I vini della tenuta sono generalmente di buona struttura, intensi e fruttati. Il Domaine Faiveley è stato la prima tenuta della Borgogna a convertire 120 ettari di vigne all’agricoltura sostenibile, aggiudicandosi il marchio HVE (Haute Valeur Environnementale). La conversione per la certificazione in agricoltura biologica è iniziata nel 2022, quindi la prima annata certificata dovrebbe essere la 2025.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Faiveley

Colore: bianco

Vitigni: Chardonnay
Abbinamenti cibo-vino: : Saint nectaire fermier affiné, Tournedos de bœuf façon Rossini, Plateau ce charcuterie

Denominazione: Bâtard-Montrachet

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Faiveley

Viticoltura: sostenibile Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Bâtard-Montrachet Grand Cru Faiveley 2012
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Quotazione attuale dell’annata 2012
306
Storico delle aggiudicazioni: Bâtard-Montrachet Grand Cru Faiveley 2012
01/06/2022318

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