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Ajaccio Granit Vaccelli
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

La tenuta Vaccelli si trova nel sud della Corsica, tra Ajaccio e Propriano, nella valle del Taravu. È stata fondata negli anni '60 dalla famiglia Courrèges, in seguito all'indipendenza dell'Algeria. Già esperti, i vecchi viticoltori, che possedevano una tenuta a Médéa, a sud-ovest di Algeri, hanno piantato nuove vigne, sradicando quelle vecchie.
Oggi l'azienda si estende su quasi 20 ettari, ben distribuiti tra vitigni a bacca rossa e a bacca bianca. Il vigneto è composto da sciaccarellu, carcaghjolu neru, minustellu, grenache noir oltre a vermentino e vari vitigni a bacca bianca. Una sapiente selezione di vitigni locali, arricchita dalla presenza di grenache noir. Le vigne hanno in media 30 anni e le vendemmie si svolgono manualmente. Dal 2019 la tenuta è certificata in agricoltura biologica.
Da sempre a conduzione familiare, la proprietà è gestita da Nathalie e Gérard Courrèges, che ricopre anche il ruolo di cantiniere. L'enologo è Emmanuel Gagnepain. Costruita nel 1990, la cantina sotterranea della tenuta consente una buona conservazione e un favorisce buon potenziale d’affinamento delle cuvée, in parte invecchiate in botti di rovere.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Corsica

Tenuta: Vaccelli

Colore: rosso

Produzione: 80000

Vitigni: Sciaccarellu, Niellucciu (Sangiovese)
Abbinamenti cibo-vino: : Cochon de lait , Caille rôtie, Pigeon aux cèpes

Denominazione: Ajaccio

Proprietario: Vaccelli

Superficie: 25 ettari

Viticoltura: biologico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 18°

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La quotazione del vino in dettaglio: Ajaccio Granit Vaccelli 2012
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