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Fine de Bourgogne Domaine Roulot Of. Hors d'Âge ----(ambrato)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
100
Fine de Bourgogne Domaine Roulot Of. Hors d'Âge
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Il Domaine Roulot, situato a Meursault, è una proprietà a conduzione familiare nata alla fine del XVIII secolo. Guy Roulot ha reso la tenuta una delle migliori della denominazione, allo stesso livello di aziende come Dominique Lafon e Coche Dury, e produce alcuni dei migliori vini bianchi di tutta la Borgogna. Jean-Marc Roulot ha preso il posto di suo padre nel 1989 rinunciando in parte, anche se mai completamente, alla carriera di attore. Dal 1998 il vigneto ha ottenuto la certificazione in agricoltura biologica e dagli inizi degli anni 2000 quella biodinamica. Nel complesso le vigne sono vecchie, sono state infatti piantate negli anni ’50 e ’60 a partire da selezioni massali, principalmente con uve a bacca bianca. Jean-Marc Roulot è molto apprezzato dai colleghi e dagli appassionati di vino di tutto il mondo per l’approccio biologico nelle vigne, il controllo rigoroso delle rese e l’intervento minimo ma preciso durante la vinificazione e l’invecchiamento. Il viticoltore ha scelto di vinificare le diverse cuvée di Meursault Villages separatamente per preservarne le peculiarità. I suoi vini si distinguono per la purezza, la freschezza e la gradevole mineralità, ottenute grazie alle vendemmie realizzate al momento giusto. Lo stile della tenuta è affermato e la qualità eccezionale, i vini però sono molto richiesti e quindi difficili da trovare.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Altri paesi - Altre regioni

Tenuta: Roulot

Colore: ambrato

Denominazione: Fine de Bourgogne

Viticoltura: biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio:

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La quotazione del vino in dettaglio: Fine de Bourgogne Domaine Roulot Of. Hors d'Âge ----
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100
Storico delle aggiudicazioni: Fine de Bourgogne Domaine Roulot Of. Hors d'Âge ----
03/02/2023100
17/09/2021118

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