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Bourgogne Mathilde Benoit Ente
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Probabilmente conoscete Arnaud Ente, figura emblematica della denominazione Meursault. Benoit Ente è suo fratello e può vantare lo stesso talento di viticoltore e produttore di vino. Nel 1997 Benoit Ente ha ereditato 3 ettari di vigne da suo nonno e Arnaud Ente ha ricevuto invece l’altra metà della proprietà. Dopo aver acquistato nuove parcelle nel 2014, Benoit Ente ha ingrandito l’azienda raggiungendo 6 ettari. Seguendo i principi dell’agricoltura sostenibile, coltiva i vitigni chardonnay, pinot noir e aligoté. Per i terreni non utilizza concimi chimici e diserbanti. Le vendemmie si svolgono manualmente e predilige delle piccole casse per il trasporto delle uve, per evitare che gli acini si schiaccino tra loro. La vinificazione si svolge su un periodo di 18 mesi e i vini riposano per un anno in vasca e in botte.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Benoit Ente

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Joue de bœuf confite, Lapin aux figues, Salade tourangelle

Denominazione: Bourgogne

Proprietario: Benoit Ente

Superficie: 6 ettari

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 13°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Bourgogne Mathilde Benoit Ente 2020
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2020
44
41
Aggiudicazione più bassa (ultimi 12 mesi)
47
Aggiudicazione più alta (ultimi 12 mesi)
Storico delle aggiudicazioni: Bourgogne Mathilde Benoit Ente 2020
21/08/202447
21/08/202441

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