Creata nel 1883 dalla famiglia Edmonstone, la distilleria Glengoyne, inizialmente chiamata Burnfoot, è situata nel sud delle Highlands, vicino alle Lowlands dove si trovano le sue cantine. La distilleria, destinata principalmente al blending e gestita da Laing Brothers dal 1876 al 1965, poi da Roberston & Baxter (una filiale di Edrington), ha commercializzato il suo primo single malt nel 1970. Glengoyne ha iniziato a concentrarsi sui single malt negli anni ‘90, e ancora di più dopo il suo acquisto da parte di Ian Macleod nel 2003. Le lunghe fermentazioni e le lente distillazioni negli alambicchi Pot Still contribuiscono al carattere morbido e fruttato del whisky, spesso affinato in botti di sherry.

Una rara bottiglia di Glengoyne di 10 anni imbottigliata per celebrare il matrimonio di Yvette Morris e Alan Goldberg il 23 agosto 1983 alla Rainbow Suite di Kensington. Questa bottiglia è stata importata in Italia.