Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
La maison de négoce Bret Brothers è stata creata nel 2001 dai fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret, che dirigono anche il Domaine de la Soufrandière. Si tratta di un’azienda di alto livello che produce vini di qualità eccellente: seleziona micro-parcelle di vecchie vigne curate da viticoltori appassionati su terroir specifici. Acquista esclusivamente uve non ancora raccolte che vengono poi vendemmiate a mano dal team della Soufrandière, mentre la vinificazione, la maturazione e l’imbottigliamento sono curati dai fratelli Bret. Ogni fase è gestita con la stessa attenzione che caratterizza le uve del Domaine de La Soufrandière. L’azienda possiede la certificazione di agricoltura biologica per alcune cuvée.
Un Beaujolais di montagna, che nasce nel borgo di Lantignié, vicino al cru Régnié. Un terroir dal suolo ricco, composto da granito rosa e arenaria blu. Le uve vengono vinificate interamente a grappolo intero, senza utilizzo di solforosa fino al momento dell’imbottigliamento, quando si aggiungono 20 mg/l. Si tratta di una cuvée per pochi intenditori, con una produzione variabile tra le 900 e le 1500 bottiglie. Un vino che coniuga ricchezza, densità e un carattere vibrante.
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Regione: Beaujolais
Tenuta: Bret Brothers
Colore: rosso
Denominazione: Beaujolais
Proprietario: Bret Brothers
Temperatura di servizio: 0°