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Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Samuel Billaud 2015(bianco)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
47
    Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Samuel Billaud
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla tenuta

    Discendente di una delle più antiche famiglie di viticoltori di Chablis, Samuel Billaud si è occupato per oltre vent’anni della vinificazione dell’azienda a conduzione familiare Billaud-Simon. Nel 2009 crea un’attività di vendita e vinificazione grazie alla relazione di fiducia instaurata con i viticoltori partner. In occasione della vendita della proprietà di famiglia, acquista 4 ettari nei più bei climat di Chablis. Oggi gestisce parcelle nelle denominazioni Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru Vaudésir e Les Clos: in questo modo può proporre una gamma completa di vini.
    Nelle vigne, il rispetto del terreno è fondamentale e si concretizza nei principi dell’agricoltura sostenibile. In cantina la vinificazione e l’invecchiamento sono adattati in funzione delle parcelle, per permettere la piena espressione di ogni terroir.
    I suoi vini, precisi e contraddistinti da freschezza e mineralità, esprimono tutta la conoscenza dello chardonnay e dei terroir di Chablis. Ecco una grande tenuta della Borgogna con prezzi che restano accessibili.

    Informazioni sulla cuvée

    Ex responsabile della vinificazione del Domaine Billaud-Simon, Samuel Billaud ha iniziato a lavorare per conto proprio e per la propria tenuta a partire dal 2010. Grazie all'acquisto di uve e di terreni di proprietà coltivati su quasi 4 ettari, il Domaine Samuel Billaud gode di un'eccellente reputazione tra gli appassionati dei vini di Chablis. L'annata 2015, estremamente elegante, minerale e fine, è un ottimo esempio di un grande vino di Chablis
    Il Premier Cru Montée de Tonnerre è il più minerale di tutto il villaggio di Chablis. La sua tensione, fuori dal comune, è estremamente vigorosa e la struttura, delicata ma voluminosa, permette di apprezzarla. È uno dei migliori cru della regione di Chablis, ideale per un lunghissimo invecchiamento.

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    Informazioni aggiuntive

    Regione: Borgogna

    Tenuta: Samuel Billaud

    Colore: bianco

    Vitigni: Chardonnay
    Abbinamenti cibo-vino: Jambon sec Aveyronnais, Bœuf bourguignon, Terrine de lapin

    Denominazione: Chablis

    Classificazione: 1er Cru

    Proprietario: Samuel Billaud

    Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 12°

    Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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    La quotazione del vino in dettaglio: Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Samuel Billaud 2015
    Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
    Quotazione attuale dell’annata 2015
    47
    Storico delle aggiudicazioni: Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Samuel Billaud 2015
    02/11/202249

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