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Les Revenants Blanc de Blancs Extra Brut Etienne Calsac 2018(bianco frizzante)
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Quotazione attuale
(formato 75cl)
106
Les Revenants Blanc de Blancs Extra Brut Etienne Calsac
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Etienne Calsac fa parte della nuova generazione dei produttori della Champagne che desiderano realizzare degli champagne de vigneron che riflettano il terroir di provenienza e questo grazie anche al rispetto del suolo e delle vigne.
Etienne, dopo diverse esperienze negli Stati Uniti, in Nuova Zelanda, in Canada e presso Bruno Paillard, nel 2010 decide di posare le valigie in Champagne e oggi coltiva 3 ettari di vigne, sparse tra Avize e la Vallée de la Marne. Ad Avize, famoso Grand Cru della Côte des Blancs, dove ha ereditato la cantina di famiglia, le vigne di chardonnay affondano le radici nelle terre del Clos du Maladrie. In un percorso di progressivo avvicinamento alla coltivazione biologica, predilige lavorare i terreni e non utilizza più pesticidi o diserbanti. Da qualche anno, si è impegnato a recuperare i vitigni dimenticati della Champagne e ha piantato pinot blanc, arbane e petit meslier. I suoi champagne, diretti e schietti, hanno saputo conquistato anche gli appassionati più esperti.

Informazioni sulla cuvée

La cuvée Les Revenants, prodotta da Etienne Calsac, è un assemblaggio dei vitigni “dimenticati” della Champagne. Il pinot blanc, il petit meslier e l’arbane, infatti, oggi sono quasi scomparsi ma pochi esemplari sopravvivono grazie alla perseveranza di viticoltori convinti del grande valore di queste varietà.
Le vigne di queste uve, piantate in una sola parcella della tenuta, danno origine a un vino che fermenta in un’unica grande botte da 600 litri. Les Revenants sfoggia un colore dorato chiaro e bollicine di grande finezza. Gli aromi di frutti a polpa bianca croccanti e i profumi di fiori bianchi dominano la palette aromatica di questo vino sorprendente.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Champagne

Tenuta: Etienne Calsac

Colore: bianco frizzante

Vitigni: Arbanne, Petit Meslier, Pinot Blanc
Abbinamenti cibo-vino: : Buche patissière, Abondance, Tataki de saumon

Denominazione: Champagne

Classificazione: 1er Cru

Proprietario: Etienne Calsac

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio:

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Les Revenants Blanc de Blancs Extra Brut Etienne Calsac 2018
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2018
106
Storico delle aggiudicazioni: Les Revenants Blanc de Blancs Extra Brut Etienne Calsac 2018
27/09/2023106
23/08/2023106
23/08/2023106
18/01/202399

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