Soldera, un nome altisonante nel cuore del vigneto toscano. Infatti, fino alla sua scomparsa avvenuta nel 2019, Gianfranco Soldera, con l’aiuto di Graziella, si è impegnato a produrre vini di alta gamma, nati da una sapiente miscela di innovazione e tradizione. Innovazione data da nuove tecniche sperimentali e tradizione basata sull’esperienza. Nelle vigne, il viticoltore non utilizzava né trattamenti chimici, né erbicidi. Le viti venivano lavorate a mano, potate due volte l’anno e sfogliate in autunno allo scopo di limitare i rendimenti e favorire una buona maturazione del frutto. La tenuta Soldera si è fatta un nome grazie anche alle numerose ricerche e agli studi sui vini, dalla loro origine nelle vigne (controllo dell’evoluzione climatica) fino alle fasi della vinificazione. I vini sono elogiati per loro eccellenza, per l’intensità, il carattere e lo straordinario potenziale di invecchiamento.

Nel cuore della prestigiosa denominazione Brunello di Montalcino, tra le colline toscane, l’azienda agricola Soldera cerca di far esprimere l’essenza del sangiovese coltivato su un terroir eccezionale. Ogni anno le etichette delle cuvée sono create da artisti di fama mondiale che ne sottolineano l’eleganza, l’equilibrio e il profilo classico, nel senso positivo del termine. Nel 2012 dei vandali entrarono nelle cantine e rovesciarono le botti; i proprietari decisero allora di abbandonare la denominazione Brunello di Montalcino e produrre le loro cuvée sotto l’IGT Toscana.
Questo Sangiovese in purezza esprime con precisione la bellezza del terroir toscano. Malgrado il color rubino leggero e brillante, questa cuvée si rivela intensa e con una trama tannica corposa e ben integrata. La palette aromatica è complessa e potente ed esprime note di ciliegia e prugna, accompagnate da rimandi di erbe essiccate.
Si tratta di un vino eccezionale, con un ottimo potenziale di invecchiamento.