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Karuizawa 1986 Number One Drinks Vintage Single Cask n°7387 - bottled 2008 ----(ambrato)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
4.694
Karuizawa 1986 Number One Drinks Vintage Single Cask n°7387 - bottled 2008
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Giappone, Nagano. Distilleria chiusa e dismessa.

Dopo aver sospeso la produzione all’inizio del 2000, la distilleria Karuizawa chiude definitivamente i battenti nella primavera del 2012. Viene costruita ai piedi del Monte Asama, uno dei vulcani più attivi del Giappone, e comincia a distillare il malto nel 1956. Dotata di piccoli alambicchi riscaldati direttamente e alimentati a carbone, Karuizawa produce un malto robusto e corposo che si accompagna perfettamente a un invecchiamento lungo in vecchie botti di sherry provenienti dalla Spagna (per il primo riempimento) o da distillerie scozzesi, tra cui Mortlach (per il secondo riempimento). Karuizawa è un malto distillato per realizzare i blend “Ocean” del gruppo Daikoku. Le bottiglie di single malt sono riservate per il visitor center della distilleria o per alcuni clienti privati. Questi esemplari sono imbottigliati manualmente e proposti in versioni single cask millesimate a gradazione di botte. Viene prelevata soltanto la quantità di whisky necessaria all’imbottigliamento, il resto è lasciato nella barrique a invecchiare. Ecco perché dalla stessa barrique provengono whisky in diverse versioni ed età. Per esempio, la botte #6177, annata 1970, esiste in due etichette: una di 31 anni, Distillery Edition (2002) e l’altra di 42 anni, Vintage Single Cask Edition (2012). Quando nel 2006 la società Number One Drinks acquista le 300 barrique ancora disponibili nella distilleria, il nome Karuizawa entra nella leggenda.

Informazioni sulla cuvée

È un Karuizawa single cask (#7387) distillato nel 1986 e imbottigliato nel 2008, a gradazione naturale, da Number One Drinks, la società fondata nel 2006 da David Croll e Marcin Miller, che ha acquistato gli stock della distilleria nel 2011. L'etichetta fornisce solo le informazioni di base, come quando è stata riempita ogni bottiglia ed etichettata a mano per i rari visitatori della distilleria. Una bottiglia semplice per un grande whisky. Un'edizione limitata a 528 bottiglie.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Giappone - Honshu Nagano

Tenuta: Karuizawa

Colore: ambrato

Denominazione: Karuizawa

Viticoltura: tradizionale Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio:

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Karuizawa 1986 Number One Drinks Vintage Single Cask n°7387 - bottled 2008 ----
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata ----
4.694
Storico delle aggiudicazioni: Karuizawa 1986 Number One Drinks Vintage Single Cask n°7387 - bottled 2008 ----
22/10/20214.661
11/06/20213.776
12/02/20212.301

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