Old Fitzgerald è un marchio creato nel 1870 da S.C. Hebst, il quale non era un distillatore, ma semplicemente acquistava l’alcol neutro, lo aromatizzava e vi aggiungeva dei coloranti per renderlo simile al whisky. Oltre a questa attività, acquistava anche delle botti di bourbon e di rye, che imbottigliava con il marchio Jno. E. Fitzgerald. La sua attività primaria terminò con il Bottled in Bond Act del 1897, dopodiché Hebst si lanciò nella produzione, rilevando la distilleria Old Judge. Di nuovo il proibizionismo mise fine alla sua attività, e l’uomo fu costretto a vendere il marchio a Julian «Pappy» Van Winkle, proprietario di Stitzel-Weller. Quest’ultima venne chiusa dalla United Distillers (futura Diageo) e il marchio Old Fitzgerald fu venduto a Heaven Hill nel 1999.

Bottiglia di bourbon Old Fitzgerald.