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Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Michel Voarick 1990(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
255
    Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Michel Voarick
    Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
    Informazioni sulla cuvée

    Questo Romanée-Saint-Vivant è un capolavoro a base di pinot noir vinificato da Michel Voarick. Nasce in un terroir argillo-calcareo, situato vicino al monastero delle Hautes Cotes, attualmente in fase di ristrutturazione. La tenuta è gestita in regime di agricoltura sostenibile. Sono diversi anni che il Domaine Michel Voarick non produce questa cuvée, il che la rende una rarità.
    Dopo una raccolta manuale a piena maturità e una cernita rigorosa, le uve vengono diraspate e vinificate. L'estrazione è accompagnata da follature e rimontaggi. Il vino invecchia per 12-24 mesi.
    Alla degustazione rivela un colore rubino scuro, che con il tempo assume riflessi rosso carminio. Il bouquet è complesso con note di frutti a bacca rossa e nera, violetta, sottobosco e spezie. Questo Romanée esprime un sorso intenso, con un attacco al palato deciso e un’eccezionale eleganza. Possiede inoltre un ottimo potenziale di invecchiamento. Vi consigliamo di conservarlo per 15-25 anni per dargli la possibilità di esprimersi. Servitelo a 16-17°C abbinato a pietanze raffinate come del petto d'anatra, un arrosto di vitello o della lepre alla Royale.

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    Regione: Borgogna

    Tenuta: Michel Voarick

    Colore: rosso

    Vitigni: Pinot Noir
    Abbinamenti cibo-vino: Lièvre à la royale, Magrets de canards, Veau rôti

    Denominazione: Romanée-Saint-Vivant

    Classificazione: Grand Cru

    Proprietario: Michel Voarick

    Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

    Temperatura di servizio: 16°

    Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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    La quotazione del vino in dettaglio: Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Michel Voarick 1990
    Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
    Quotazione attuale dell’annata 1990
    255
    Storico delle aggiudicazioni: Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Michel Voarick 1990
    05/06/2020246

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