Scozia, Speyside. Distilleria in produzione. Proprietari: Brown Forman

Come una fenice che rinasce dalle sue ceneri, Benriach è una distilleria che è nata più volte. La prima nel 1898 su iniziativa di John Duff, che due anni più tardi fu costretto a mettere il chiavistello sulla porta a causa del fallimento dei Pattison. La seconda volta fu nel 1965, quando, sotto l’impulso della società Glenlivet Distilleries Ltd (futura Chivas Brothers), Benriach fu completamente ricostruita per produrre un “malto da assemblaggi”. Infine, il 29 aprile 2004, la distilleria passò nelle mani di Billy Walker e dei suoi partner sudafricani, e l’azienda tornò a distillare nel settembre di quello stesso anno. Nel mentre, solo pochi negozianti proposero di imbottigliare il malto di Benriach, tra cui Gordon & MacPhail. Per quanto riguarda i proprietari, una versione di 10 anni fu proposta nel 1994 dal gruppo Seagram. Malgrado i suoi 120 anni di esistenza, Benriach è una distilleria in divenire sulla scena dei whisky da collezione, e gli intenditori non si sbagliano al riguardo. Le versioni single cask millesimate, oggi frequenti, vengono prese d’assalto appena uscite sul mercato.

Un Single Cask (#4233) di Benriach distillato nel 2000 e imbottigliato a gradazione naturale nel 2013 per www.weltfein.de dopo 12 anni di affinamento nelle barrique di Pedro Ximenez. Edizione limitata di 723 esemplari.