Scozia, Highlands. Distilleria in produzione. Proprietario: Beam-Suntory.

Seconda distilleria a entrare a far parte nel 1970 nella scuderia della Stanley P. Morrison Ltd (proprietaria di Bowmore dal 1963), Glen Garioch è un punto di riferimento nel mondo dei single malt da collezione. Questa fama si deve a Stanley P. Morrison che, dalla fine degli anni '70, ha proposto ai suoi distributori straordinarie edizioni limitate, tra cui Glen Garioch 1971 per Samaroli. Nello stesso periodo, è stata rilasciata una versione di 8 anni in una bottiglia bombata color marrone. Poi, a metà degli anni '80, diverse versioni invecchiate 21 anni, dell’annata 1965, sono state proposte con affinamento in botti di sherry o di bourbon, a volte anche cask strength. Ma bisognerà attendere fino al 1994, con l'arrivo del giapponese Suntory, che ha acquistato l'azienda Morrison Bowmore, perché le cose riprendano il loro corso, in particolare per quanto riguarda la gamma Individual Cask Bottling e le due annate eccezionali: 1968 e 1970.

Single malt con almeno otto anni di invecchiamento, imbottigliato dalla società Morrison, proprietaria di questa distilleria dal 1970 e della distilleria Bowmore dal 1963. Cuvée imbottigliata all’inizio degli anni ’80 per il mercato italiano e importata da Soffiantino & C. S.p.A. È meno conosciuta rispetto alla versione 10 anni (munita di tappo in sughero), che presenta la stessa etichetta ed è ribattezzata “Parchment Label” dai collezionisti per via del taglio irregolare dei bordi. Glen Garioch era una distilleria tradizionale che continuò a utilizzare il proprio pavimento di maltaggio fino al 1993 e una notevole quantità di torba per l’essiccazione del malto fino al 1995, anno della sua chiusura. Un single malt “old style”.