Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
La tenuta Héritiers du Comte Lafon, nel Mâconnais, è stata creata nel 1999 da Dominique Lafon (proprietario della tenuta Comtes Lafon a Meursault). Si è affermato come punto di riferimento nella denominazione, in particolare con i suoi vini bianchi di altissima qualità. Oggi le sue vigne sono coltivate applicando i principi dell'agricoltura biologica e biodinamica.
Il Domaine des Héritiers du Comte Lafon, gestito oggi da Caroline Gon, cerca di valorizzare gli splendidi terroir del Mâconnais. Questo Mâcon-Villages è ottenuto dall’assemblaggio di uve chardonnay provenienti da diverse parcelle.
È un vino bianco elegante e affascinante, dal colore dorato chiaro con bei riflessi verdi. Il suo complesso bouquet aromatico è caratterizzato anche da note floreali (tiglio, acacia), frutti a polpa gialla, agrumi (limone, pompelmo) e note tropicali di ananas. L’affinamento in botte di rovere sui lieviti, dopo la malolattica, aggiunge anche note morbide di miele, mollica di pane e brioche con burro appena sfornata.
Altri indici per i vini della tenuta
Regione: Borgogna
Tenuta: Héritiers du Comte Lafon
Colore: bianco
Produzione: 170000
Denominazione: Mâcon-Villages
Proprietario: Héritiers du Comte Lafon (Domaine des)
Superficie: 26 ettari
Temperatura di servizio: 10°