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Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg "D" Albert Boxler 2007(bianco)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
63
Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg "D" Albert Boxler
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Tenuta emblematica dell’Alsazia, Albert Boxler dispone di 14 ettari di terreno, di cui la metà è classificata Grand Cru. Creata alla fine degli anni ‘40, la tenuta privilegia una coltivazione sana e attenta. In ogni caso, le vigne piantate su terreni molto ripidi non permettono la meccanizzazione. I trattamenti utilizzati sono biologici e le rese sono estremamente controllate. In cantina vengono utilizzati solo i lieviti indigeni; i vini sono lasciati a maturare in vecchi contenitori per evitare di apportare aromi boisé e il bâtonnage è bandito. L’attuale proprietario Jean Boxler mira infatti a valorizzare la particolarità dei vitigni e dei terroir attraverso vini fini, tesi e cristallini.

Informazioni sulla cuvée

La tenuta familiare Albert Boxler, fondata nel 1940 in Alsazia, non ha più bisogno di presentazioni. La lettera D di questo Riesling proveniente dal Grand Cru Sommerberg rende omaggio alla parola “Dudenstein”. Questo vino è frutto di una coltivazione particolarmente attenta, che si traduce in un lavoro manuale (impossibile qualsiasi forma di meccanizzazione), trattamenti biologici e rese controllate per favorire la maturità del frutto. Le vigne di riesling poggiano su suoli composti da calcare e granito che conferiscono una bella mineralità e una splendida tensione al vino.
In cantina, ogni fase di produzione è svolta nel rispetto della natura, infatti vengono impiegati esclusivamente lieviti indigeni. Il vino è infine invecchiato in vecchie botti per evitare che sviluppi aromi troppo boisé. Non viene realizzato nessun bâtonnage per rimettere le fecce in sospensione e conferire al vino maggiore struttura e aromi più ricchi. L’idea? Valorizzare le caratteristiche uniche del riesling e del suo terroir. Il risultato è incredibile: un vino raffinato e delicato che fa venire l’acquolina in bocca, soprattutto se abbinato a ricette di alta gastronomia. Vi consigliamo di lasciarlo riposare qualche anno in cantina in modo che si esprima appieno: anche il suo intenso profilo fruttato diventerà più morbido con il passare del tempo.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Alsazia

Tenuta: Albert Boxler

Colore: bianco

Vitigni: Riesling
Abbinamenti cibo-vino: : Salade d'avocat, saumon et pamplemousse, Rillettes d'oie, Tourte à la truite fumée

Denominazione: Alsace Riesling

Classificazione: Grand Cru

Proprietario: Albert Boxler

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 12°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg "D" Albert Boxler 2007
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2007
63
Storico delle aggiudicazioni: Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg "D" Albert Boxler 2007
05/01/202162

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