Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
La tenuta Méo-Camuzet, gestita da vent'anni da Jean-Nicolas Méo, possiede vigneti nelle denominazioni più prestigiose, principalmente nella Côtes de Nuits. Riconosciuta per l'eleganza e la finezza dei suoi vini, questa tenuta ha ampliato la sua gamma di denominazioni con una raccolta etichettata Méo-Camuzet Frères & Soeurs. In linea con la filosofia e la tradizione della tenuta, Méo-Camuzet Frères & Soeurs è riconosciuta per la qualità dei vini che produce.
Rinomato per il suo rispetto della tradizione, il Domaine Méo-Camuzet Frère & Sœurs ci propone un esclusivo Nuits-Saint-Georges che valorizza appieno questa denominazione della Côte de Nuits. Coltivato con metodi biologici e invecchiato in legno, il pinot noir rivela tutta la sua eccellenza dopo una quindicina d’anni di riposo, a seconda dell’annata. In gioventù, si presenta con un colore rubino intenso dai riflessi violacei che, con il passare del tempo, sfumeranno in tonalità porpora. Al naso, sprigiona note di frutti rossi (lampone, ciliegia, amarena), frutti a bacca nera (ribes, mirtillo), muschio, cuoio, frutti in confettura, chutney e pelliccia. Questo vino denso e generoso è strutturato da gradevoli tannini che gli conferiscono una buona persistenza aromatica, ideale per sublimare piatti ricchi di gusto. Vi consigliamo di abbinarlo a una carne marinata, funghi farciti o zucca butternut arrosto.
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Regione: Borgogna
Tenuta: Méo-Camuzet Frère & Soeurs
Colore: rosso
Denominazione: Nuits Saint-Georges
Proprietario: Méo-Camuzet (Frère & Soeurs)
Temperatura di servizio: 15°